Tritón Tinta de Toro 2017

Tinto

93
Peñín

Para Jorge Ordóñez es un privilegio producir vinos con los más viejos clones de Tempranillo, plantados y cultivados siguiendo los métodos más tradicionales de viticultura. Él mismo promueve la D.O. Toro como una de las mejores regiones productoras de vino tinto en el mundo.


Jorge Ordóñez
100% Tinta de Toro
D.O. Toro

75 cl.

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14,00€

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MARIDAJE
CARNES%20ROJAS
Carnes rojas
CORDERO
Cordero
GUISOS%20CONTUNDENTES
Guisos contundentes
QUESOS%20CURADOS
Quesos curados

Nota de cata

Es de un color cereza intenso.

En nariz destaca la fruta roja y fruta madura, las hierbas secas y toques de roble cremoso.

En boca es muy frutal, amplio, suntuoso en el paladar pero de textura suave.

TE GUSTARÁ...

porque es este vino pone en valor el viñedo más antiguo de España…

Ficha técnica

Viña

Las viñas de donde procede Tritón tienen más de 70 años y son de cultivo tradicional en secano. Cepas orgánicas conducidas en vaso, sobre suelos muy arenosos de origen aluvial, con una capa de arcilla roja en el subsuelo a más de 2 metros de profundidad.

Elaboración

Tras una vendimia manual en pequeñas cajas, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable abiertos con levaduras salvajes, y la maloláctica se realiza en barrica de roble francés.

Crianza

8 meses.

Grado: 15%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

Por compras superiores a 60€ (solo España península

Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

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