Gramona Mart Xarel·Lo Vermell 2020

Rosado ecológico biodinámico

Habiendo sido pioneros en la elaboración de espumosos con crianza de la más alta calidad, en los últimos años, esta bodega familiar centenaria, ha iniciado su andadura en la elaboración de vinos tranquilos, recuperando costumbres familiares de principios de siglo aplicando prácticas de agricultura ecológica y biodinámica.


Gramona
100% Xarel·Lo Vermell
D.O. Penedès

75 cl.

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12,00€

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APERITIVOS
Aperitivos
ARROCES
Arroces
COMIDA%20ASIÁTICA
Comida asiática
GUISOS%20MARINEROS
Guisos marineros

Nota de cata

Es de un color rosa pálido con ribetes brillantes.

La nariz es rica e intensa, marcada por la fruta. Refrescantes cítricos, piel de pomelo, melocotón y hierbas mediterráneas como el romero y el hinojo, y un fondo algo especiado.

En boca tiene una entrada fresca de fruta y una sutil nota de pimienta rosa, con un final de ligero amargor que recuerda a bosque mediterráneo.

TE GUSTARÁ...

porque es un vino delicado, vivaz y refrescante, con aromas a hierbas del terruño…

Ficha técnica

Viña

Protegidos por la majestuosa montaña rocosa de Montserrat, el viñedo está situado en la zona alta del Penedés y es de suelo franco arcillosos y calcáreo, con aglomeraciones calcáreas que mineralizan y enriquecen el subsuelo.

Elaboración

Tras una vendimia manual en cajas de 25kg, la uva se macera en frío durante 2 días para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.

Grado: 11%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

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Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

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