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Nota de cata
En nariz destaca su equilibrio entre fruta roja fresca y las notas balsámicas.
En boca es elegante, fresco y complejo, de acidez equilibrada.
TE GUSTARÁ...
porque es un vino sincero y sugerente…
Ficha técnica
Viña
Los viñedos cuentan con entre 10 y 50 años de edad y están plantados sobre suelos de granito descompuesto.
Elaboración
La uva de A TORNAS DOS PASÁS, se recoge a mano en cajas pequeñas. Se despalilla y se produce la fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Grado: 12,5%
