Balancines Crianza Colección 2017

Tinto crianza

92
Peñín

Siendo el referente de máxima calidad en la región de Extremadura, esta bodega emeritense trabaja con prácticas ecológicas por convicción, con el objetivo de llevar a la botella la esencia de su viña.


Pago los Balancines
50% Garnacha tintorera, 50% Garnacha
D.O. Ribera del Guadiana

75 cl.

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9,00€

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MARIDAJE
ARROZ%20CALDOSO
Arroz caldoso
ASADOS
Asados
CARNES%20A%20LA%20BRASA
Carnes a la brasa
GUISOS
Guisos
PESCADO%20AZUL
Pescado azul

Nota de cata

Es de color rubí profundo.

En nariz es intenso, con abundante fruta roja, dominada por la fresa y la frambuesa, y algunas notas de fruta negra fresca, balsámicos, especias dulces, ligeras notas tostadas y cedro.

En boca es ágil, de cuerpo medio, muy sabroso y con buena acidez y equilibrado.

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porque es un vino que expresa la esencia del lugar de donde procede.

Ficha técnica

Viña

Los suelos que forman la viña de Balancines son pedregosos en superficie y arcillo-calcáreos en profundidad. La viña está localizada entre dos sierras, por lo que la corriente atlántica que la atraviesa de forma permanente, interviene en la sorprendente frescura de los vinos. La vendimia es nocturna y manual.

Elaboración

Se vinifica cada variedad por separado durante todo el proceso de elaboración, así tienen un control exhaustivo de la evolución de cada variedad. El cupaje final del vino se lleva a cabo con mimo al finalizar el envejecimiento en la barrica.

Crianza

12 meses en barrica de roble francés, 12 meses en depósito y 12 meses en botella.

Grado: 14%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

Por compras superiores a 60€ (solo España península

Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

Apoyamos a los productores

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