Bastión de Garnacha 2019

Tinto

90
Peñín

Como muy bien lo definen sus elaboradores, una interesante cooperativa en Camarena, Méntrida, este vino es el reconocimiento a lo que la tierra y el clima les ofrece, el esfuerzo de los viticultores y una filosofía de trabajo a favor de la sostenibilidad y el ecosistema.


Viñedos de Camarena
100% Garnacha
D.O.P. Méntrida

75 cl.

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6,00€

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MARIDAJE
ARROCES
Arroces
CARNE
Carne
GUISOS
Guisos
LEGUMBRES
Legumbres
PESCADOS
Pescados

Nota de cata

Es de un color púrpura con notas violáceas y capa media.

En nariz tiene intensos aromar a frutas rojas, con un ligero fondo floral y ciertas notas especiadas.

En boca es complejo, y suave, muy equilibrado y con mucha fruta, de final largo.

TE GUSTARÁ...

porque es un vino perfecto para cualquier ocasión, elaborado con humildad y mucho cariño.

Ficha técnica

Viña

Proviene de un viñedo en secano, de 90 años, plantado sobre suelo arenoso y muy pobre, de bajo rendimiento; donde se trabaja con prácticas sostenibles, cubiertas vegetales y tratamientos de azufre y cobre cuando son necesarios.

Elaboración

Tras una vendimia manual, la fermentación se realiza en depósitos de hormigón con un pequeño porcentaje de raspón y a temperatura controlada. El vino no se filtra ni clarifica.

Grado: 14,5%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

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Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

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