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Nota de cata
Es de color rojo picota muy vivo.
En nariz destaca la fruta roja, las notas balsámicas y minerales, con toques de regaliz.
En boca es fresco y profundo, con buen final.
TE GUSTARÁ...
porque es una expresión joven y auténtica de los más antiguos clones de Garnacha del mundo…
Ficha técnica
Viña
Garnacha de Fuego nace en viñedos muy viejos, plantados en vaso, entre 800 y 1000m de altitud. El suelo es de pizarras y granítico, parcialmente recubierto por una delgada capa calcárea.
Elaboración
La fermentación, y posterior envejecimiento del vino, se lleva a cabo con levadura salvaje en depósitos de cemento y acero inoxidable. Antes de su embotellado se procede a una clarificación natural en tanque, sin filtrar.
Grado: 15,8%
