Mil Historias Syrah 2018

Tinto

Esta bodega de Cuenca se fundamenta en el cuidado extremo del viñedo y en el respeto al medio. Aprovecha la altitud de 1000m a la que se encuentra para, de forma natural, aportar al vino frescura y personalidad propia.


Altolandon
100% Syrah
D.O.P. Manchuela

75 cl.

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9,00€

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MARIDAJE
CARNES%20ROJAS
Carnes rojas
ESTOFADOS
Estofados
GUISOS
Guisos

Nota de cata

Es de púrpura intenso.

En nariz tiene notas de fruta negra; zarzamora, ciruela, cereza, y notas de vainilla pimienta negra y canela.

En boca es goloso y redondo, con mucha fruta que te invita a seguir bebiendo. De taninos suaves, buena estructura y largo.

TE GUSTARÁ...

porque es ecológico, divertido, original y lo elabora una bodega sostenible.

Ficha técnica

Viña

Proviene de suelos pobres y poco productivos, franco arenoso y pedregosos. Viñas que se trabajan de forma orgánica rigurosa cuya fertilidad solo se estimula con abonos naturales. En su altitud, los vientos limpian el aire y la vegetación goza de excelente salud sin el uso de pesticidas.

Elaboración

La elaboración se realiza en depósitos pequeños de acero inoxidables (6.000 litros) y fermentación alcohólica de manera espontánea con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica, en barricas.

Crianza

4 meses en barrica de roble francés y 8 meses en botella.

Grado: 14%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

Por compras superiores a 60€ (solo España península

Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

Apoyamos a los productores

Los vinos que compras en narizyboca vienen directos de la bodega

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