MO Salinas 2017

Tinto joven con crianza

90
Peñín

Localizada en la Sierra de Salinas, en Alicante, el paisaje que rodea a esta singular bodega está llenos de olivos, almendros y viñas, que conviven en armonía a casi 700m de altitud.


Bodegas Sierra Salinas
85% Monastrell, 15% Garnacha Tintorera
D.O.P. Vinos Alicante

75 cl.

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6,50€

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MARIDAJE
ARROCES
Arroces
CARNE
Carne
EMBUTIDOS
Embutidos
ESTOFADOS
Estofados
PASTA
Pasta

Nota de cata

Es de un color rojo intenso, con ribete morado y capa media.

En nariz tiene aromas a fruta roja fresca, con ligeras notas especiadas.

En boca es suave, notas de jugosa fruta roja, con buena estructura y final largo equilibrado y agradable.

TE GUSTARÁ...

porque es un vino con personalidad representativo del carácter mediterráneo y en esta añada está mejor que nunca.

Ficha técnica

Viña

Las viñas de Sierra Salinas se asientan en suelos pedregosos y pobres en materia orgánica. Con un subsuelo calizo con algunas zonas de arcilla. El 80% del viñedo de Sierra Salinas está plantado en vaso y es de monastrel, la variedad autóctona alicantina por excelencia.

Elaboración

La uva de MO se recoge a mano. Y tras la fermentación, en depósitos de acero inoxidable realiza una crianza corta en barricas de roble francés.

Crianza

4 meses en barrica de roble francés.

Grado: 14%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

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Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

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