Nisia 2018

Blanco

92
Peñín

La filosofía de esta bodega es elaborar vinos de guarda de máxima calidad partiendo de una variedad milenaria como la verdejo que nace en un viñedo único en la región.


Jorge Ordóñez
100% Verdejo
D.O. Rueda

75 cl.

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9,70€

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MARIDAJE
ARROCES%20DE%20PESCADO
Arroces de pescado
MARISCOS
Mariscos
PESCADOS
Pescados

Nota de cata

Es de un color amarillo pajizo.

En boca es sabroso, frutoso, con buena acidez y equilibrado.

TE GUSTARÁ...

porque es este vino es la máxima expresión de la variedad verdejo.

Ficha técnica

Viña

La viña, plantada en vaso y pie franco, cuenta con suelos arenosos extremadamente pobres, salpicados de viejas piedras de río e influenciados por un clima continental extremo. El cultivo es tradicional y orgánico.

Elaboración

La fermentación se produce con levaduras autóctonas, después de una vendimia manual recolectando la uva en cajas pequeñas. Esta se lleva a cabo en un 60% en barricas de roble francés de 500 y 600 litros, y el otro 40% en depósitos de acero inoxidable, y en esas mismas condiciones hace la crianza.

Crianza

8 meses sobre lías con batonnage.

Grado: 13,5%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

Por compras superiores a 60€ (solo España península

Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

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