Pago de los Capellanes Crianza 2017

Tinto crianza

Esta bodega persigue expresar su paisaje a través de vinos artesanales y atemporales. Un proyecto familiar que ha conseguido con este vino estar en el ranking de los 100 mejores vinos del mundo según la prestigiosa revista Wine & Spirits.


Pago de los Capellanes
100% Tempranillo
D.O. Ribera del Duero

75 cl.

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22,00€

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MARIDAJE
ARROCES%20DE%20CARNE
Arroces de carne
CARNE
Carne
GUISOS
Guisos
PESCADOS
Pescados

Nota de cata

Es de color guinda muy intenso con ribete granate.

En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura y toques balsámicos.

En boca es suave, destaca la fruta y el equilibrio, con un final largo y elegante.

TE GUSTARÁ...

porque es un vino esencial; Equilibrio, elegancia y viveza.

Ficha técnica

Viña

Proviene de una selección de viñas de 30 años con suelos arcilloso-calcáreos, arenosos y pedregoso, de fertilidad pobre y baja producción.

Elaboración

Una vez la uva se recepciona en la bodega, se inicia la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 30 días, y con remontados diarios. La fermentación maloláctica es espontánea a baja temperatura y con removido periódico de lías en el depósito.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

Grado: 14,5%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

Por compras superiores a 60€ (solo España península

Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

Apoyamos a los productores

Los vinos que compras en narizyboca vienen directos de la bodega

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