Pícaro del Águila 2018

Tinto crianza ecológico

93
Peñín

Dominio del Águila es una bodega familiar con sede en La Aguilera, un pequeño pueblo de la Ribera del Duero. Desde 2010, Jorge Monzón e Isabel Rodero, hacen realidad un sueño.


Dominio del Águila
90% Tempranillo, 3% Albillo, 3% Garnacha, 4% Bobal
D.O. Ribera del Duero

75 cl.

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22,00€

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MARIDAJE
CARNE
Carne
COCIDO
Cocido
GUISOS
Guisos
LEGUMBRES
Legumbres
PASTA
Pasta

Nota de cata

Es de un color cereza brillante.

En nariz destaca la fruta madura, violetas, muy expresivo.

En boca es sabroso, especiado, fino, y con muy buena acidez.

TE GUSTARÁ...

porque es un vino de viñas muy viejas con un estilo muy joven…

Ficha técnica

Viña

El viñedo es el verdadero tesoro de esta bodega, 35 hectáreas de viñas viejas, situadas en laderas orientadas al norte, a una altitud de casi 900m sobre el nivel del mar, con suelos de arcillas rojas con guijarros.

Elaboración

Pícaro del Aguila hace una la fermentación en depósitos de hormigón, con pisado tradicional de la uva en el lagar. Se introducen los racimos sin despalillar. La fermentación maloláctica se produce de manera natural, lentamente, en cubillos de roble.

Crianza

12 meses en cubillos de roble francés.

Grado: 14%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

Por compras superiores a 60€ (solo España península

Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

Apoyamos a los productores

Los vinos que compras en narizyboca vienen directos de la bodega

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