Sacristía AB Manzanilla 2019

Blanco fortificado seco

94
Peñín

Antonio Barbadillo decidió hace más de una década abandonar el proyecto familiar, Bodegas Barbadillo. para emprender su propio camino. Ahora, elabora manzanillas de autor aclamadas por la crítica internacional.


Antonio Barbadillo
Palomino Fino, Listán
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

37,50 cl.

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15,00€

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PESCADOS
Pescados

Nota de cata

Es de color dorado brillante.

En nariz es ligeramente punzante, potente, con recuerdos de frutos secos, camomila y recuerdos salinos, de tiza, levadura y hierbas aromáticas.

En boca tiene una entrada amplia, fresca y seca, y un paso envolvente y potente, muy largo y con un elegante fondo salino.

TE GUSTARÁ...

porque está elaborado con mimo por el alquimista de las botas sanluqueñas…

Ficha técnica

Elaboración

Antonio selecciona botas que le llaman la atención por su franqueza, en bodegas sanluqueñas, en este caso, botas de Bodegas Orleans y embotella los vinos en sacas estacionales.

El mosto se elabora exclusivamente con mosto yema y se realiza una fermentación controlada en limpio. Una selección de soleras viejas con más de 10 años de crianza bajo velo de flor que se embotella en rama y sin filtrados.

Crianza

Envejecimiento por método tradicional de criaderas y soleras durante 10 años.

Grado: 15,5%

Selección muy mimada

Con solo 100 vinos en catálogo, no nos parecemos a nadie

Gastos de envio gratuitos

Por compras superiores a 60€ (solo España península

Experiencias en cada vino

Para que los disfrutes tanto como nosotros: fichas de cata y audioguías para catar

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